2014年生产的红酒可否饮用？
1. 红酒的保存问题
红酒作为一种高档的饮品，深受广大酒友的喜爱，但是红酒并非越存越好，尤其是对于一些比较老的酒款来说。2014年生产的红酒，在存储上也需要有所注意。首先，红酒最好存放在阴凉、干燥、通风、无异味的地方，不宜直接放在阳光下或者高温的地方。其次，瓶子要保持水平放置，避免晃动，以免酒液与瓶塞接触，产生异味。
2. 红酒的品质问题
2014年生产的红酒，在高端市场上，有些酒款并未被广泛认可，有些酒款则已被市场认可。对于后者来说，如果保存得宜，其品质将会随着时间的推移而不断提高。由于红酒生产技术的不断升级，很多酒厂推出的酒款在生产之初就有好的口感、香味以及红酒的特有感觉，这些酒款的保存期更长，甚至能达到十年以上。
3. 红酒的品种问题
也有很多人会担心，2014年的红酒品种众多，是否所有品种均可长期保存？实际上，只有某些品种的红酒，如梅多克的波尔多葡萄酒、波尔图葡萄酒、勃艮第葡萄酒等，才适合长期保存。这些酒款不仅口感好，保存期长，而且造价高昂，良心的酒商一般也不会将其出售给不懂酒的消费者。
4. 红酒的饮用方式问题
无论是什么年份生产的红酒，都有其最佳的饮用时间。2014年生产的红酒，最好在5年内饮用完毕，以保证其口感与香味的最佳状态。此外，红酒的开瓶时间也需要注意，不宜提前太久，以免氧化。开瓶后，也不宜存放过久，否则口感会随着氧化而变差。
总结
2014年生产的红酒可否饮用？这个问题的答案取决于红酒的品种、保存情况以及饮用时间。如果是高品质、高价格的酒款，保存得宜并且在最佳的饮用时间内饮用，味道将会更好。但是对于那些一般的红酒，最好在3-5年内饮用完毕，以避免口感变差。总之，合理的购买、存储和饮用方式，才能让你享受到更好的品质。
